Sirkeli Tombul Bamya Yemeği

Sirkeli Tombul Bamya Yemeği

Malzemeler
• Tombul Bamya Konservesi
• 2 tane patlıcan
• 5 tane sivri biber
• 3 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 2 tane kesme şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı limon

Tarif
Patlıcanları soyarak yuvarlak şekilde kesip tuzlu suda bekletin. Tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları yıkayın ve sıkın. Tencerenizin altına bir domates rendeleyin. Üstüne patlıcanları dizin. Tombul Bamya Konservesini süzün ve patlıcanların üzerine koyun. Geri kalan domatesleri de patlıcanların üzerine rendeleyin. Sivri biberlerin saplarını kesin ve jülyen şekilde bamyanın yanına sıralayın. Sarımsak ve kesme şekeri koyun. Sirkeyle limonu üzerine dökün. Zeytinyağını da üzerinde gezdirin. Tuzunu atın. Üstüne çıkmayacak şekilde su ekleyin. Kaynayınca altını kısın ve pişmeye bırakın.

Afiyet olsun .)

12 Ekim 2015 - 22:59

admin

57

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar


Haydi Sende sohbetgunesi.com Sohbet Odalarına katıl ve sohbet odalarının farkını yaşayın! ücretsiz chat odaları sitesi sohbetgunesi.com

Neden Biz!

  • Kaliteli
  • Seviyeli
  • Eglenceli
  • Sohbet Sitesi