SohbetGunesi

Sohbet giris class=

Metez Çerkez Mantısı Tarifi

Merhaba Sevgili Sohbetgunesi.Com Severler

Bılıyorsunuz toplumumuz çeşitli din dil ve ırklardan oluşur.Çerkezlerde bunlardan biri bugün size geleneksel çerkezlere özgü çerkez mantısının tarifini vericez.Sohbet sitemiz sizlere faydalı bilgileri sunmakdan onur duyar..

Malzemeler

– 8 su bardağı un.
– 4 yemek kaşığı yoğurt.
– 1 çay bardağı sıvıyağ.
– 1 paket kabartmatozu.
– su.

İÇ HARCI İÇİN.

– 1,5 su bardağı ceviz.
– 2 adet kuru soğan.
– yarım çay bardağı sıvıyağ.
– 1 çay kaşığı pulbiber.
– 1 tatlı kaşığı tuz.

SOSU İÇİN.

– 2 yemek kaşığı tereyağ.
– 1 tatlı kaşığı pulbiber.

HAZIRLANIŞI
– Un geniş bir kaba alınır. Yoğurt ve sıvı yağ konur. Kabartma tozu eklenir ve aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
– Soğanlar küçük küçük doğranıp üzerine sıvı yağ gezdirilen tavaya alınır. Rengi dönünce rondoda çekilen cevizler eklenir. Tuzu ve pul biberi atılıp ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
– Yapılan hamur 2 bezeye ayrılır. Büyükce açılır. Ağzı geniş olan bir bardakla yuvarlaklar kesilir. Soğanlı iç harç konur ve yarım ay şeklinde kapatılır. Kenarlarından saç örgüsü şekli verilir. Tuz atılan bol suda haşlanır. Pişince suyu süzülür ve soğuk su ile şoklanarak sunum tabağına alınır. Üzerinde yağda yakılan pul biber ile servis edilir.

 

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Peynirli poğaça tarifi

Peynirli poğaça tarifi

Peynirli PoĞaça Tarifi     Kalitenin adresi’nden yine bir tarif daha… Çalışan bayanlar özellikle hamur...

En kolay Kek

En kolay Kek

Çalışan hanımlarını misafir ağırlamakta zorlandığı anlarda imdada yetişen en kolay keki aşağıdaki videoda bulabilirsiniz. Afiyet...

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı Malzemeleri 4 adet derili kemiksiz tavuk but 1 su bardağı pirinç 1 su...

yuvalama çorbası

yuvalama çorbası

150 gr pirinç unu 150 gr çiğ köftelik kıyma 4500 gr kuşbaşı et 150 gr...

Sirkeli Tombul Bamya Yemeği

Sirkeli Tombul Bamya Yemeği

Malzemeler • Tombul Bamya Konservesi • 2 tane patlıcan • 5 tane sivri biber •...

Bedava Sohbet Odaları ve ücretsiz mobil chat sohbet ile sizlerle iletişime geçmekten gurur duyan Sohbetgunesi.Com Türkiye'nin en güzel ve kaliteli site olma özelliği ile kendini her gün yenileyip ücretsiz üyelik ve bedava arkadaşlık sitesi olarak canlı sohbet etmek adına herkesi bu platformda buluşturmaya devam edecektir.

Yukarı