İzmir köftesi nasıl yapılır?

İzmir köftesi nasıl yapılır?

indir

2 Adet Kuru Soğan
4 Adet Patates
3 Adet Domates
3 Dilim Bayat Ekmek İçi
Yarım Demet Maydanoz
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Karabiber
1 Çay Bardağı Sıcak Su

yapılışı:
Soğanları soyup rendeleyin. Patatesleri soyup yarım santim inceliğinde dilimleyin. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Bayat ekmek içini suda bekletip elinizle suyunu iyice sıkın. Maydanozları kıyın.

Kıyma, soğan, ekmek içi, maydanoz, tuz ve biberi bir kapta yoğurun. Patatesleri kızartıp bir tepsiye dizin. Aynı yağda köfteleri kızartıp patateslerin üzerine dizin.

Tavada kalan yağa domatesleri ekleyip 1-2 dakika kavurun. Üzerine suyu ekleyip pişirin. Hazırladığınız bu sosu köftelerin üzerine gezdirerek ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak 5-10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
İzmir köftesi artık hazır, afiyet olsun.

28 Eylül 2014 - 18:59

admin

267

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar


Haydi Sende sohbetgunesi.com Sohbet Odalarına katıl ve sohbet odalarının farkını yaşayın! ücretsiz chat odaları sitesi sohbetgunesi.com

Neden Biz!

  • Kaliteli
  • Seviyeli
  • Eglenceli
  • Sohbet Sitesi